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A sake brewery that has won awards in important competitions and is particular about quality

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870년의 역사를 가지고 있는 니혼슈 제조사 입니다. 수확 후 5개월 이내의 1등 쌀만을 고집하여 만든 쥰마이다이긴죠(50%이상 도정한 쌀을 사용하여 알콜(주정)을 첨가하지 않고 발효시켜 빚은 술)를 판매합니다. 100% 가사마시 산 쌀을 사용. 쌉쌀한 맛과 목넘김이 부드러우며 풍부한 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

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